Rozenbottelsiroop uit het Plukdoolhof

Voor de opening van het plukdoolhof maken we vandaag heerlijke rozenbottelsiroop. Er zijn 2 emmers rozenbottels gepluk en schoongemaakt. Dit was nog een hele klus. Uiteindelijk hebben we de rozenbottels gekookt, gezeefd, nog een keer gekookt en weer gezeefd. Daarna hebben we de suiker toegevoegd om de siroop langer houdbaar te maken, we willen er ten slotte volgende week van genieten! Dit hebben we ingekookt tot we uiteindelijk 3 liter siroop in flessen konden doen.

We hebben een beetje op gevoel gekookt vandaag, maar wil je dit thuis ook maken, klik dan hier voor het recept.

Zaterdag 12 oktober 2019 toasten we bij de opening van het Biltse plukdoolhof met een glaasje bubbels (0%) en deze heerlijke siroop, oftewel onze: 'Virgin Rozenbottel Royal'. Kom langs, kom proeven en kom dwalen in het doolhof!