Een vijgenbladpompoen lijkt een beetje op een watermeloen: een grote groene bal. Van binnen is hij wit met verspreide zwarte pitten. Van vijgenbladpompoenen worden in Zuid Europa zoete gerechten en jams gemaakt; ze staan bekend als bijzondere delicatesse. Maar als je iets van deze pompoenen wilt maken zonder veel suiker, dan is er weinig te vinden. Terwijl er lekkere chutney’s van te maken zijn!
Vandaag worden de klimplantjes geplant die de nu nog ietwat kale ingang van het plukdoolhof gaan bekleden. Nadat de plantjes … Lees meer
Het Biltsheerlijk inspiratiecafé van 17 maart wordt verzet i.v.m. aangescherpte richtlijnen van het RIVM betreft COVID-19 (het nieuwe coronavirus). Helaas … Lees meer
Kom naar het Biltsheerlijk Inspiratiecafé op dinsdagavond 17 maart om 19.30 uur! Ontmoet boeren, burgers en buitenlui uit De Bilt. … Lees meer
De Keuken van Utrecht maakt opnames bij onze gezellige Biltse Streekmarkt in Wintersferen. Omdat de kerst nadert, verkopen Biltse ondernemers … Lees meer
Deze heerlijke pastinaaksoep is ingezonden door Joanne. Serveer deze maaltijdsoep met ambachtelijk gebakken brood, of eet hem gewoon lekker zo. … Lees meer