Sandwichspread naturel
De basis voor mijn sandwichspread is gepureerde kikkererwten, samen met een fijngesneden paprika, augurkjes, mosterd, tomatenpuree en wat koolzaadolie. Eigenlijk heel simpel!
Porties Prep Tijd
1pot 10minuten
Kook Tijd
5minuten
Porties Prep Tijd
1pot 10minuten
Kook Tijd
5minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Giet de kikkererwten af en pureer ze met olie, mosterd, tomatenpuree, water en azijn.
  2. Snijd ondertussen de paprika en augurk in hele kleine blokjes. Ongeveer de maat van een gesnipperd uitje.
  3. Schep alles in een mengkom en roer goed door, totdat het 1 geheel is. Schep de sandwich spread over in een brandschone pot. Hij blijft ca. 1 week goed in de koelkast.