Muismeloen amuse
De muismeloen smaakt naar een kant-en-klare komkommersalade in de vorm van een “olijf”. Vandaag serveer ik hem als amuse (hapje vooraf aan een diner) met een beetje goede olijfolie erover en een klein zoutsnippertje. Heeft eigenlijk helemaal geen recept meer nodig, maar toch zal ik het even onder elkaar zetten.
Porties Prep Tijd
1amuse 2minuten
Porties Prep Tijd
1amuse 2minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Was de muismeloen en leg hem in een klein schaaltje of op een (amuse) lepel. Giet er een theelepel olijfolie over en maak het af met een paar zoutschilfers of wat gemalen zeezout.