Bloemige tomatensalade
Prachtige korenbloemen, goudsbloemen, komkommerkruid en Oost Indische kers maken van een simpele salade een mooie en vooral lekkere bloemige tomatensalade.
Porties
2personen
Kook Tijd
10minuten
Porties
2personen
Kook Tijd
10minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Pluk de bloemblaadjes en was ze. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
  2. Was de rucola.
  3. Snijd de radijsjes in lucifertjes en de romaatjes in kwarten.
  4. Doe de koolzaadolie en balsamico met peper en zout in een kom en klop er met een garde een dressing van.
  5. Doe de romaat, radijs en rucola en bladgroen van de Oost Indische kers in de kom en roer (met je handen) de dressing goed door de ingrediƫnten. Voeg op het laatst de bloemblaadjes toe en serveer de salade direct.