Bieten salade
Een lekkere frisse bieten salade met appel, een 2 sjalotjes en balsamico dressing. Dit is een van mijn favoriete salades!
Porties Prep Tijd
4Personen 25minuten
Kook Tijd
10minuten
Porties Prep Tijd
4Personen 25minuten
Kook Tijd
10minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Kook de bieten 25 minuten in de schil en koel ze af met koud water. Wrijf de schil van de bieten af (zie tip in de tekst hierboven) en snijd de bieten in blokjes.
  2. Schil de appel en snijd hem in even grote blokjes als de bieten. Meng de appel gelijk met de bieten voordat hij de kans krijgt te verkleuren. Snipper de sjalotten en meng ze door de bieten en appel. Tot slot voeg je de olie en azijn toe. Maak het geheel af met peper en zout naar smaak.