Appelsap dressing
Appelsap dressing is een heerlijk frisse dressing voor allerlei salades, werkt goed met bietjes en koolrabi en brengt zelfs warme gerechten mooi op smaak.
Porties Prep Tijd
1jampot 5minuten
Porties Prep Tijd
1jampot 5minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Zorg dat alle ingrediƫnten de zelfde temperatuur hebben, anders gaat de mosterd schiften met de appelsap.
  2. Doe de appelsap, mosterd, dragon, peper en zout in een kom en roer met een garde of vork goed door. Voeg de (neutrale) olie al roerend langzaam toe. Voeg als laatste nog de natuurazijn (of appelazijn) toe en breng verder op smaak met peper en zout.
  3. Bewaar de dressing in een oude (brandschone) jampot. Hij blijft wel een week goed in de koelkast.