De Keuken van Utrecht maakt opnames bij onze gezellige Biltse Streekmarkt in Wintersferen. Omdat de kerst nadert, verkopen Biltse ondernemers naast heerlijk eten van Biltse bodem ook veel feestelijke kleding, kunst en cadeauartikelen. Er is ook weer warme chocolademelk, een lekker vuurtje en er zijn verhalenvertellers om je mee te nemen in winterse sferen.

Emina maakt in deze aflevering een lunch voor gedeputeerde Hanke Bruins Slot van onze provincie terwijl zij een werkbezoek brengt aan boerderij de Bonte Parels in Westbroek. De lunch bestaat uit lokale producten, die Emina heeft gehaald op de Biltse Streekmarkt. Ook spreekt ze met verschillende lokale voedselproducenten. Het recept vind je hier. De hele uitzending is te zien op keukenvanutrecht.nl.