Onze voedselcafé's zijn voor ons een bron van inspiratie. Vaak worden we hier gevraagd aandacht te schenken aan voedseleducatie, met name voor onze jeugd. Ons eerste project in het kader van voedseleducatie voor jeugd was een plukdoolhof. Dit project is inmiddels een volwassen initiatief. Op 12 oktober 2019 werd het plukdoolhof geopend, het project afgerond en de zorg ervoor overgedragen aan het vaardige team van Kinderboerderij De Schaapskooi, maar we blijven vanzelfsprekend betrokken!

Het voedselcafé van november 2021 stond nu eens helemaal in het teken van kansen creëren voor voedseleducatie in De Bilt. Met als resultaat; 2 nieuwe projecten. Dit laat zien dat het thema nog altijd zeer actueel is en daarmee staat Biltsheerlijk aan de wieg van 3 mooie initiatieven voor voedseleducatie voor jeugd in gemeente De Bilt. Daar zijn wij trots op!

De overeenkomst tussen kinderen, groente en fruit

Groente en fruit: we eten er bijna allemaal te weinig van. Zeker kinderen zijn er meestal geen fan van, zie dit ludieke filmpje. Toch blijkt uit onderzoek dat het eten van voldoende groente en fruit een belangrijke sleutel is voor de gezondheid van mens en milieu. Het heeft een positieve invloed op het immuunsysteem en het verkleint de kans op obesitas en welvaartsziekten. Groente en fruit hebben dus de toekomst, net als onze jeugd!

Juist als kind kun je maar beter direct de goede (eet)gewoontes aanleren. Maar hoe leren we kinderen om zèlf gezonde en duurzame voedselkeuzes te maken? Biltsheerlijk werkt samen met lokale en regionale partijen om ouders en basisscholen te ontzorgen met voedselonderwijs.

We hebben drie initiatieven, waarvan 2 nog in de projectfase.